Engadiner Bierbraukurs

Lernen Sie bei uns die wichtigsten Grundlagen rund ums Bier und stellen Sie ihr eigenes Bier her. Angefangen wird beim Malz. Was gibt es für Malzsorten und wie werden diese eingeteilt. Sie werden überrascht sein, welche Wirkung das Malz auf das fertige Bier hat. Dann geht es weiter zu unserem frischen Bergwasser bis hin zu den Hopfen- und Hefesorten, die zur Verfügung stehen.
Selbstverständlich können Sie danach an der «BrauEule» – unsere Seminar-Brauanlage– ihr eigenes Bier brauen. Gemeinsam mit unserem Fachpersonal brauen wir während dem Kurs 35 Liter eigenes Bier. Dieses steht den Kursteilnehmern dann rund 5 Wochen später in einzelnen Flaschten à 33cl zur Verfügung.